La città di Gallipoli si trova su un piccolo promontorio insinuato su due simmetriche e larghe insenature, il suo nome deriva dal greco e sta a significare “città bella”. E veramente tale appare , quando, dall'alto della Serra dei Cappuccini, si scorge il lungo profilo del Borgo e quello, tondeggiante, del vecchio agglomerato, fronteggiato dalla sagoma dell'isola di S.Andrea, col suo faro bianco emergente dalle acque.
La città con le sue spiagge bianche e i suoi monumenti è sicuramente una meta da non perdere; di particolare interesse può essere, per esempio, il castello fortificato con il suo “rivellino” (massiccia mole tondeggiante, che, messa davanti alle torri vere e proprie, costituiva l'avancorpo del castello, rendendone più difficile l'assalto ) , oppure, le numerose chiese, oltre la cattedrale dedicata a S.Agata costruita alla fine del 600 dal Genuino.
